mero | 200 gr. | 2 Filete pequeño | 236 kcal. |
sal | 2 gr. | 1 Pellizco | 0 kcal. |
ajo | 10 gr. | 2 Diente | 9.16 kcal. |
perejil | 2 gr. | 1 Pellizco | 0.6 kcal. |
vino blanco | 50 gr. | 5 Cucharada sopera | 39 kcal. |
aceite de oliva | 5 gr. | 1 Cucharada de postre | 45 kcal. |
1. Ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite.
2. Sazonamos con sal y perejil los filetes.
3. Cuando el aceite esté caliente, agregamos los ajos previamente pelados y fileteados.
4. Cuando los ajos estén dorados, añadimos los filetes, echamos el vino y lo dejamos hacer unos 5 minutos.
5. Lo servimos en un plato y ya tenemos preparado este plato tan saludable.
OBSERVACIONES: Un filete grande equivale a dos pequeños.
Este plato es muy saludable, ya que nos encontramos con un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo y la técnica de elaboración empleada no requiere añadir al alimento un exceso de grasa, consiguiendo una receta hipocalórica. Es rica en proteínas de alto valor biológico que nuestro organismo asimila perfectamente contribuyendo al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular. Hay que destacar su alto contenido en minerales y vitaminas.
Estamos ante una receta baja en calorías y saludable, que si lo acompañamos de un primer plato que complete el aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, nos encontraremos ante una dieta muy equilibrada, ideal para aquellas personas que hacen dieta para adelgazar.
Esta receta puede formar parte de tu dieta personalizada Dietfarma elaborada por nuestros nutricionistas expertos y podrás seguirla cómodamente desde casa.
De esta forma ahorrarás tiempo y dinero. Nuestras dietas para adelgazar son interactivas y puedes cambiar una receta por otra cuando lo desees y automáticamente se te asignará otra opción nutricionalmente equivalente.
Olvídate de la clásica dieta impresa en papel colgada del frigorífico con comidas aburridas y ponte en manos de un nutricionista online de Dietfarma.
NO hagas una dieta estricta durante un periodo de tiempo, te enseñamos a comer con recetas ricas y saludables durante toda la vida sin pasar hambre.
2015 Todos los derechos reservados