238, 79 Kcal/persona
  • 1 personas
  • Al Horno, Refrito con ajo/cebolla
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Verdura
  • 20-30' minutos
  • Española
Análisis nutricional

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Pimiento rojo relleno de verduras y atún light


Ingredientes

Preparación

1. En primer lugar limpiamos, pelamos y cortamos las verduras al gusto, a excepción de pimiento rojo que lo cortaremos por la mitad a lo largo.

2. Al mismo tiempo vamos precalentando el horno a 180 grados.

3. Colocamos las dos mitades de pimiento rojo en el horno durante unos 10 minutos.

4. Mientras tanto, en una sartén con muy poco aceite añadimos el ajo y la cebolla.

5. Una vez pochado agregamos el resto de las verduras, la sal y la pimienta.

6. Lo vamos removiendo hasta que quede toda la verdura tierna. Le añadimos el atún y el queso en cuadraditos y lo mezclamos bien.

7. A continuación, una vez pasado los 10 minutos que tiene que estar el pimiento en el horno, lo sacamos y lo rellenamos.

8. Servimos el pimiento rojo en un plato y ya podremos disfrutar de esta receta de pimiento rojo al horno relleno de verduras y atún.

 

Información adicional

Receta fácil de pimientos rellenos de verduras y atún, donde las verduras aportarán a este plato una gran variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Esta fibra ayudará a regular el tránsito intestinal y a controlar los niveles de glucosa en sangre. Además, estas verduras darán mucho sabor y color a este plato.

Por otro lado, el atún enlatado al natural nos aporta principalmente proteínas de alto valor biológico. Su alto contenido en vitamina B3, hace que sea beneficioso para el sistema circulatorio y ayude a reducir el colesterol. Presente un alto contenido en sodio, siendo poco recomendado para aquellas personas con hipertensión. En los supermercados ya existen latas de atún al natural bajas en sodio, muy adecuado para estas personas.

En definitiva, decir que estamos ante una de esas recetas fáciles de pimientos rellenos al horno, ideal para aquellas personas que buscan una alimentación saludable.

Plan nutricional personalizado para ti

icono google-play icono app-store

  Esta receta puede formar parte de tu dieta personalizada Dietfarma elaborada por nuestros nutricionistas expertos y podrás seguirla cómodamente desde casa.

  De esta forma ahorrarás tiempo y dinero. Nuestras dietas para adelgazar son interactivas y puedes cambiar una receta por otra cuando lo desees y automáticamente se te asignará otra opción nutricionalmente equivalente

  Olvídate de la clásica dieta impresa en papel colgada del frigorífico con comidas aburridas y ponte en manos de un nutricionista online de Dietfarma.

  NO hagas una dieta estricta durante un periodo de tiempo, te enseñamos a comer con recetas ricas y saludables durante toda la vida sin pasar hambre

 

EMPIEZA A CUIDARTE AHORA

 

NUESTRAS TARIFAS