313, 75 Kcal/persona
  • 1 personas
  • Refrito con ajo/cebolla
  • Dificultad Fácil
  • Coste Bajo
  • Pescado blanco y moluscos
  • 10-20' minutos
  • Española
Análisis nutricional

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

¡¡Super Oferta!!

Calamares con jamón al ajillo


Ingredientes

Preparación

1. Limpiamos, cortamos y sazonamos los calamares. Los secamos muy bien y reservamos.

2. Pelamos y cortamos al gusto el ajo y la cebolla.

3. Por otro lado, ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite y cuando esté caliente, agregamos el ajo y la cebolla.

4. Cuando este pochado, agregamos el jamón en taquitos.

5. A continuación, añadimos el vino y y los calamares. Lo dejamos hervir.

6. Seguidamente, lo dejamos unos 5 minutos a fuego medio hasta que los calamares queden cocinados.

7. Una vez pasado ese tiempo lo retiramos, lo servimos en un plato y ya podremos disfrutar de esta receta de calamares con jamón al ajillo.

 

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Información adicional

Receta de cocina saludable, cuyo ingrediente principal es el calamar, que nos aportarán proteínas de alto valor biológico, un bajo contenido en grasas y con respecto a su aporte nutricional, destaca su contenido en minerales (potasio, manganeso, magnesio, zinc, fosforo y hierro) y vitaminas (Vitamina A, B3 y B12).

A esta receta de moluscos le hemos añadido jamón, que nos aportará proteínas de alto valor biológico, grasas saludables y mucho sabor. También nos aporta una buena variedad de minerales (fósforo, zinc y hierro). No debemos olvidar su alto contenido en sal, por lo que resulta perjudicial para aquellas personas hipertensas y con retención de líquidos.

Estamos ante una receta fácil y rápida de calamares, ideal para aquellas personas que tienen prioridad por las recetas saludables y deliciosas.

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